Een regelrechte sensatie is het Japanse Teppan Yaki eten,dat sinds haar introductie al tot vele enthousiaste reacties heeft geleid. Men zit gezellig met elkaar rondom een grote glanzende 'bakplaat', met de chef-kok voor de plaat. Stap voor stap kunnen de gasten zien, welke ingrediënten er worden gebruikt en hoe de gerechten worden klaargemaakt. De vingervlugheid van de chefkoks lijkt op goochelen. Naast het klaarmaken van de gerechten geven de chef-koks ook nog eens een onderhoudende jongleurshow met messen en pepermolens. Er is naast allerlei soorten vis ook keuze uit allerlei soorten vlees, zoals kip, ossenhaas, varkenshaas en eendenborst. Alle gerechten worden op de plaat gebakken en het eten is relatief vetarm. Onze Japanse kaart: *VOORGERECHTEN* Yakitori € 4.50 (Kipstukjes aan spies 2 st.) Sashimi € 15,=(Dunne plakjes rauwe vis) Tempura Kakiage € 11,=(Zalm/gamba's/groenten licht gefrituurd) Mix Sushi en Sashimi € 15,= Hotategai € 7,= (Sint Jacobsschelp op de plaat bereid) Kuruma-Ebi € 6,=(Een reuze gamba op de plaat bereid) *A LA CARTE* Zalmfilet € 15,= Ossenhaas € 18,= Pangasiusfilet € 15,= Gefileerde kippenbout € 15,= Victoriabaars € 15,= Hele zeekreeft (600 gr) dagprijs (Geserveerd met misosoep, rijst en mix groenten) *COMPLETE MENU'S* BUTANIKU (Vlees/kip/steak menu) Amuse van de dag Japanse Misosoep Teppan yaki hapjes van de plaat Varkenshaasje, usuyaki en gefileerde kippenbout Japanse salade Geflambeerde ossenhaas Teppan yaki rijst en mix van groenten IJs met vruchten € 28,50 per couvert TOBIKO (Seafood menu) Amuse van de dag Japanse Misosoep Teppan yaki hapjes van de plaat Pangasiusfilet, zalm, Victoriabaars, gamba's Japanse salade Teppan yaki rijst en mix van groenten IJs met vruchten € 33,= per couvert KOBE (Luxe vlees/steak menu) Amuse van de dag Japanse Misosoep Teppan yaki hapjes van de plaat Struisvogelbiefstuk, yakitori, en lamskotelet Japanse salade Geflambeerde ossenhaas Teppan yaki rijst en mix van groenten IJs met vruchten € 34,50 per couvert TOKYO(Seafood/kip/steak menu) Amuse van de dag Japanse Misosoep Kleine mix sushi & sashimi Teppan yaki hapjes van de plaat Zalm, pangasiusfilet, usuyaki en yakitori Japanse salade Geflambeerde ossenhaas Teppan yaki rijst en mix van groenten Teppan yukimi (Vanilleijs in flensje geflambeerd met Grand Marnier) € 39,50 per couvert OPEN GEZELSCHAPSMENU Voor gezelschappen vanaf zes personen is een open menu het spannendst en gezelligst. Spreek een prijs per persoon af en laat onze chefkok u verrassen ! Prijskeuzes: € 35,= /€ 40,=/€ 45,=/€ 50,= MATSUE (Luxe seafood/kip/steak menu) Amuse van de dag Japanse Misosoep Tempura Kakiage (Zalm, gamba's en groenten gefrituurd in luchtig tempurabeslag) Teppan yaki hapjes van de plaat Tilapiafilet, usuyaki, gamba's en yakitori Japanse salade Geflambeerde ossenhaas Teppan yaki rijst en mix van groenten Yellow Dragon (Dun gepaneerde banaan in flensje geflambeerd met Grand Marnier) € 46,= per couvert SAKURA (Kreeft/seafood/kip/steak menu) Amuse van de dag Japanse Misosoep Mix van sushi & sashimi Teppan yaki hapjes van de plaat Sint Jacobsschelp, heilbotfilet, zeekreeft en yakitori Japanse salade Geflambeerde ossenhaas Teppan yaki rijst en mix van groenten Teppan yukimi (Vanilleijs in flensje gefambeerd met Grand Marnier) € 59,= per couvert KODOMO (kindermenu) Amuse van de dag Kippensoep Teppan yaki hapjes van de plaat yakitori en varkenshaasje Japanse salade Teppan yaki rijst en mix van groenten IJs met vruchten € 19,= per couvert YASAI (vegetarisch menu) Amuse van de dag Japanse Misosoep Vegetarische sushi Teppan yaki hapjes van de plaat Diverse vegetarische gerechten Japanse salade Teppan yaki rijst en mix van groenten IJs met vruchten € 24,50 per couvert MIDWEEKMENU'S (Alleen te bestellen van maandag t/m donderdag, niet op feestdagen) UME (kombimenu) Amuse van de dag Japanse Misosoep Teppan yaki hapjes van de plaat Victoriabaars, usuyaki en gefileerde kippenbout Teppan yaki rijst en mix van groenten Japanse groene thee € 23,50 per couvert KUSHI (vleesmenu) Amuse van de dag Japanse Misosoep Teppan yaki hapjes van de plaat Usuyaki, varkenshaasje en gefileerde kippenbout Teppan yaki rijst en mix van groenten Japanse groene thee € 23,50 per couvert Bij voorkeur bij de reservering reeds uw menukeuze doorgeven!